Jakarta, MON — Suasana hangat dan penuh kegembiraan menyelimuti acara Grand Opening Rumah Makan Minang Eethuis yang berlokasi di Jalan Slamet Riyadi No. 11, Jakarta Timur. Acara pembukaan yang digelar hari ini menandai dimulainya perjalanan kuliner baru yang mengusung cita rasa Minang asli dengan sentuhan modern.
Dalam kesempatan tersebut, Uda Nanang, selaku General Manager Rumah Makan Minang Eethuis, menyampaikan rasa syukur yang mendalam atas kelancaran acara grand opening. “Alhamdulillah, mulai dari persiapan hingga pembukaan tidak ada kendala berarti. Semuanya dapat teratasi dengan baik berkat kerja keras seluruh tim,” ujar Uda Nanang dengan penuh rasa syukur.
Sementara di area dapur, Chef Anggi yang memimpin tim kuliner tampak lelah namun bahagia. Ia mengaku senang karena seluruh tamu yang hadir terlihat puas dengan menu yang disajikan. “Meski persiapannya cukup padat, saya sangat senang karena para tamu menikmati hidangan kami. Semua resep yang kami sajikan merupakan warisan keluarga Minang yang kami jaga turun-temurun,” ungkap Chef Anggi.
Acara grand opening ini turut dimeriahkan dengan kehadiran beberapa pejabat dan tokoh masyarakat yang ikut menikmati berbagai hidangan khas Minang, seperti rendang, dendeng balado, ayam pop, gulai ikan salai dan sambal lado ijo. Suasana kekeluargaan dan aroma rempah khas Minang menambah semarak acara yang berlangsung hingga sore hari.
Uda Nanang berharap, kehadiran Rumah Makan Minang Eethuis dapat menjadi tempat berkumpul bagi para pencinta kuliner Nusantara, khususnya masakan Minang, dengan tetap menjaga cita rasa tradisional yang otentik.
Laporan: M. Husni Mubarok
Editor: Eko TW
